燎鍋底有什么講究
搬(ban)進新(xin)房子,一(yi)般要大吃一(yi)頓,稱(cheng)之為“燎鍋底兒”。搬(ban)家(jia)習俗(su),米(mi)(mi):用(yong)米(mi)(mi)桶,裝(zhuang)八(ba)分(fen)滿。紅包:放于米(mi)(mi)桶上面。畚箕和新(xin)掃帚一(yi)對。水(shui):用(yong)水(shui)桶裝(zhuang)三分(fen)滿。碗筷:雙數較好,放在水(shui)桶中。
以往老習俗:首先是搬遷的日子,一般都(dou)定在(zai)農歷(li)九早上太陽(yang)剛泛(fan)紅時(shi),因為人們認為是大(da)吉(ji)大(da)利(li)的好日子。其次是搬家時(shi),什么東西都(dou)可(ke)以先搬去,惟有鐵鍋必須最后才搬。
問題一:溫鍋有什么講究 以前好像要帶魚,叫(jiao)年年有余(yu),粉(fen)絲,叫(jiao)長(chang)長(chang)久(jiu)久(jiu),還(huan)有發糕,叫(jiao)什么不道(dao)了,還(huan)有火(huo)(huo)柴,叫(jiao)紅紅火(huo)(huo)火(huo)(huo)。問題二:搬(ban)家(jia)溫鍋注意(yi)什么 搬(ban)家(jia)的當天就得燎鍋底啊(a)。
搬鐵(tie)鍋(guo)時(shi)還要烙個大鍋(guo)盔(kui)饃。這饃要在原來的(de)舊鍋(guo)臺上先(xian)烙一面,然后蓋嚴用紅頭繩繞(rao)鍋(guo)一圈,在“噼噼啪啪”的(de)鞭炮聲(sheng)中搬進新家灶臺上,翻個過繼續烙熟(shu)。隨之炒菜做飯。
當然了,不同地方的(de)習俗(su)也是不一樣的(de),有(you)些地方在搬(ban)家的(de)時候(hou),鍋里(li)還會放斧子、魚、年糕,分別寓意(yi)著有(you)福、富貴有(you)余、步步高升(sheng)。像在東北地區搬(ban)家的(de)時候(hou),還要吃一頓好的(de),這叫做“燎鍋底”,寓意(yi)來年會越來越好。
據說,這是通過定日(ri)子、“燎鍋底”、“烙(luo)鍋盔(kui)”,把(ba)舊屋里的喜(xi)氣、財(cai)氣一齊帶進新屋來。讓它和新屋新喜(xi)氣、新財(cai)氣接連(lian)起來,日(ri)后(hou)家里人(ren)祖祖輩輩不(bu)缺吃少穿,生活(huo)幸福(fu)美(mei)滿。這是一種習俗,并沒(mei)有什么典故(gu)。
當然(ran)搬家(jia)新灶開(kai)火第一頓飯的菜品也有著很大的講(jiang)究的,我們可(ke)以吃(chi)一些吉利(li)的菜,如饅頭(tou),餃子,魚(yu),紅雞公(gong),湯圓(yuan)和(he)面條。
溫鍋又稱溫居、暖房、燒炕(kang)、"添(tian)囤,指新房落成后,喬遷(qian)或兄弟分家(jia)一方遷(qian)進新宅者(zhe),熱情(qing)邀請親(qin)戚朋友前(qian)(qian)來認識(shi)新家(jia)門,親(qin)友、鄰居攜帶禮品前(qian)(qian)去(qu)慶賀,主人(ren)設宴(yan)款待來賀者(zhe)的習俗,包含著眾人(ren)添(tian)柴火(huo)焰(yan)高的互(hu)助傳統。
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