春節聚餐,這5道菜提前備好,來客隨便一切,上桌就是大菜,省事
福(fu)橘(ju)是福(fu)建的(de)特產,部分地區(qu)過年(nian)(nian)要擺福(fu)橘(ju)、吃福(fu)橘(ju),橘(ju)與“吉”諧音,意為“福(fu)”、“吉”,寓(yu)意吉祥如意、招福(fu)納(na)吉。八(ba)(ba)寶飯(fan)(fan) 八(ba)(ba)寶飯(fan)(fan)是上(shang)海人傳統年(nian)(nian)夜飯(fan)(fan)必不(bu)可(ke)少(shao)的(de)食物,象征團團圓(yuan)圓(yuan)、吉祥平安。
涼拌(ban)白切豬手也是(shi)非常不錯的一(yi)道開(kai)(kai)胃(wei)下(xia)酒下(xia)飯涼菜,因為(wei)是(shi)涼菜提前煮好后冰箱冷藏一(yi)下(xia)再吃(chi)也是(shi)非常不錯的,喜歡的切片(pian)后搭配上沙(sha)姜蒜蓉料汁(zhi)拌(ban)一(yi)拌(ban)吃(chi),非常開(kai)(kai)胃(wei)下(xia)飯又爽口。食材:蹄膀半只、沙(sha)姜、蔥。
除夕是全家團圓的喜樂日子,年(nian)夜(ye)飯就像是年(nian)末的一場”壓軸大(da)戲”,長輩提前(qian)數日就開始(shi)忙忙碌碌地籌備,即便是常年(nian)在外的家人(ren)(ren),也(ye)要趕在年(nian)夜(ye)飯之前(qian)回(hui)到家中闔家團圓,等待家人(ren)(ren)齊聚一堂后,喜慶的年(nian)夜(ye)飯便拉開了(le)帷幕(mu)。
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