蛋糕裱花各種花的寓意
第一天 抹胚練習:直胚練習、圓胚練習
第二天 花邊練習:平口花邊、牙嘴邊、葉嘴邊
第三天 鮮花練習:玫瑰花、百合花、劍蘭花、康乃馨、旋轉玫瑰、圓圈花
第四天 組合鮮花蛋糕練習:直胚鮮花蛋糕、圓胚鮮花蛋糕、果膏搭配鮮花蛋糕、
鮮花蛋糕測試
第五天 卡通動物練習:立體、半立體動物
第六天 生肖練習:鼠、豬、羊
第七天 生肖練習:兔、狗、蛇
第八天 生肖練習:猴、雞、馬
第九天 生肖練習:牛、虎、龍
第十天 人物練習:壽星公婆、結婚公仔、松鶴圖、大展宏圖
第十一天 蛋糕練習:陶藝吹邊、挑邊、花樣壓邊
第十二天 巧克力捏塑練習:捏花、捏卡通動物、捏人物、組合練習
第十(shi)三天 創意蛋(dan)糕練習...
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