白蘿卜和什么相克?
白蘿卜和以下食物相克：
1、白蘿卜(bu)不能(neng)和胡蘿卜(bu)一起吃
白蘿(luo)卜中含有豐富的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C，對人體健康非常有益，而(er)胡蘿(luo)卜中含有一種(zhong)叫抗壞血酸的解酵素(su)，會破(po)壞白蘿(luo)卜中的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C，兩者(zhe)一起吃(chi)就會就會使(shi)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C喪失消失，吃(chi)蘿(luo)卜也就得(de)不(bu)到維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C了(le)。
2、白(bai)蘿(luo)卜不(bu)能(neng)和酸性水果一起(qi)吃
白蘿(luo)卜(bu)和酸性水(shui)果一(yi)起吃，會(hui)誘發甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)疾(ji)病。蘿(luo)卜(bu)在進入人體后(hou)，會(hui)產生硫氰酸鹽物質(zhi)，如果同時或前后(hou)食用(yong)大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水(shui)果，水(shui)果中的類黃酮(tong)物質(zhi)在腸道(dao)經(jing)細菌分解后(hou)就(jiu)會(hui)轉化為羥苯甲(jia)(jia)酸及(ji)阿魏酸，它(ta)們與硫氰酸鹽作用(yong)加強(qiang)成硫氰酸，可抑制甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)作用(yong)，進而誘發甲(jia)(jia)狀(zhuang)腺(xian)(xian)腫大。
3、白(bai)蘿卜不(bu)能和柿子一起吃(chi)
柿子中含有大量(liang)的植(zhi)物色素(su)，它們在人體(ti)腸道內會(hui)(hui)分解出一種酸(suan)性物質(zhi)，而再(zai)吃蘿卜，就會(hui)(hui)產生硫氰酸(suan)抑制甲(jia)狀腺的作(zuo)用(yong)，從而誘發(fa)或導(dao)致(zhi)甲(jia)狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡(pu)萄等(deng)水果都含有大量(liang)的植(zhi)物色素(su)。
4、白蘿卜不能和木耳一起(qi)吃
蘿卜(bu)性微寒(han)，雖然有(you)清熱解(jie)毒、化痰止咳、補中(zhong)益氣等功效(xiao)，但是它與木(mu)耳同食時，會對某(mou)些特(te)殊敏感體質的人產生影響，容易引(yin)起他(ta)們出(chu)現過敏性皮炎。
5、白(bai)蘿卜(bu)不能和中藥一起吃(chi)
白蘿卜(bu)(bu)和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)不(bu)能一起吃，并非是因為(wei)同吃會中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)毒或者過敏，而是會影(ying)響(xiang)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)的(de)藥(yao)(yao)效。因為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫認為(wei)蘿卜(bu)(bu)有下氣(qi)和(he)消滯的(de)作用(yong)，行(xing)氣(qi)太過、排泄(xie)太快則影(ying)響(xiang)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)的(de)吸收，所(suo)以吃蘿卜(bu)(bu)會影(ying)響(xiang)到中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)的(de)補益(yi)和(he)治療(liao)作用(yong)。中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)補藥(yao)(yao)也(ye)是同理，都(dou)不(bu)能跟白蘿卜(bu)(bu)一起吃。
6、白蘿卜不能和人(ren)參(can)一起(qi)吃
白(bai)(bai)蘿卜(bu)屬(shu)于寒性食物，而人參(can)卻(que)是大熱性質的(de)(de)食物，如果兩種一起(qi)食用(yong)，會(hui)相(xiang)互(hu)抵消其各自的(de)(de)功效，雖然不會(hui)引起(qi)中毒(du)、過敏等這些不良反應，但是卻(que)也(ye)是吃了也(ye)白(bai)(bai)吃。
擴展資料
吃蘿卜有禁忌：
脾虛者少吃蘿卜。由于(yu)蘿卜有(you)下(xia)氣(qi)和消滯的(de)(de)作用，因(yin)此對于(yu)脾胃(wei)虛弱(ruo)（表現(xian)為(wei)胃(wei)納(na)不佳、大便溏瀉），并且沒有(you)積(ji)滯的(de)(de)人來(lai)說，最好不要(yao)經常吃白蘿卜。因(yin)為(wei)過多的(de)(de)行(xing)氣(qi)，就(jiu)有(you)耗氣(qi)的(de)(de)可能(neng)，這(zhe)會使脾胃(wei)虛弱(ruo)的(de)(de)狀態無法好轉，甚至(zhi)加重虛弱(ruo)的(de)(de)情況。
勿和黨參、黃芪(qi)同食：
很多(duo)人都(dou)認為，蘿(luo)卜有解藥的(de)作(zuo)用(yong)，吃中(zhong)藥的(de)時候(hou)不要吃蘿(luo)卜，其(qi)實這(zhe)是一個誤區。從中(zhong)醫(yi)理論來(lai)說，蘿(luo)卜和其(qi)他(ta)中(zhong)藥沒(mei)有相(xiang)畏的(de)情況，因(yin)此(ci)不存(cun)在對(dui)其(qi)他(ta)中(zhong)藥的(de)影響。”但是，由于蘿(luo)卜有“下氣(qi)(qi)”和“消滯”的(de)作(zuo)用(yong)，中(zhong)醫(yi)認為，行氣(qi)(qi)太過則容易(yi)破(po)氣(qi)(qi)，因(yin)此(ci)，吃蘿(luo)卜會對(dui)補氣(qi)(qi)類藥物（如(ru)人參(can)、黃芪(qi)）的(de)補益作(zuo)用(yong)，存(cun)在著一定的(de)妨礙(ai)。
參考資料(liao)來源(yuan)于(yu)：百(bai)度百(bai)科-蘿(luo)卜(bu)
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