太歲到底是什么?太歲可以泡水里一直活下去嗎?
太歲又(you)稱“肉靈芝(zhi)”，現代(dai)科學認為太歲是大型粘菌復合體，靠孢子(zi)、菌絲繁(fan)殖，有很(hen)強(qiang)的生(sheng)命力，只(zhi)要環境(jing)合適就(jiu)能一直生(sheng)長(chang)下去，也能隨意切一塊然后(hou)再生(sheng)。
但(dan)太歲這種再生能力與(yu)我們(men)常見到(dao)的壁虎、螃蟹(xie)等再生能力是(shi)不一樣的。一般(ban)一般(ban)有(you)絲分裂增殖(zhi)，螃蟹(xie)、壁虎等細胞全(quan)能性(xing)能夠被機體更好地控制，只(zhi)要(yao)沒死去，就(jiu)(jiu)可以在斷肢處重新生出肢體。而粘菌的繁(fan)殖(zhi)則(ze)是(shi)靠孢子和菌絲，也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)說一塊太歲其實不是(shi)一個(ge)生物個(ge)體，而是(shi)菌類的集合(he)(he)體，集合(he)(he)體與(yu)多(duo)細胞生物還是(shi)有(you)區(qu)別(bie)的。
古代時被認(ren)為是(shi)藥中的上品，具有補中益氣(qi)、增智慧等作用。因為本身生長環(huan)境(jing)在地下(xia)幾十(shi)到幾百米的范圍內，地下(xia)空氣(qi)含量很低，因此(ci)太(tai)歲(sui)喜(xi)好(hao)厭氧(yang)環(huan)境(jing)，放在水(shui)里也是(shi)一(yi)種隔絕空氣(qi)的方(fang)式，太(tai)歲(sui)能夠在水(shui)中較長期的生存。太(tai)歲(sui)曾(ceng)被認(ren)為在水(shui)中可以不爛(lan)不腐，但(dan)卻(que)也會逐漸吸(xi)收水(shui)中的礦物(wu)質，等到水(shui)中無礦物(wu)質了就不再適合(he)太(tai)歲(sui)生存了。
現(xian)在太(tai)歲(sui)被應用(yong)于多領域，比(bi)如(ru)含(han)(han)有較多抗(kang)腐化物(wu)(wu)質，可以用(yong)來開(kai)發(fa)天(tian)然(ran)的(de)食品防腐劑(ji)，也因(yin)為(wei)(wei)含(han)(han)有迄今(jin)發(fa)現(xian)的(de)最強的(de)生(sheng)物(wu)(wu)活性物(wu)(wu)質，也可以用(yong)來開(kai)發(fa)藥品。野生(sheng)太(tai)歲(sui)肉(rou)靈(ling)芝都是(shi)(shi)長在土里，生(sheng)長速度又很慢。朋(peng)友們也都知道太(tai)歲(sui)肉(rou)靈(ling)芝有神奇的(de)保(bao)健(jian)治病(bing)的(de)效(xiao)果(guo)，但(dan)有些人(ren)不(bu)明白，認為(wei)(wei)是(shi)(shi)吃太(tai)歲(sui)肉(rou)保(bao)健(jian)治病(bing)，此觀點是(shi)(shi)正確的(de)，但(dan)是(shi)(shi)太(tai)歲(sui)生(sheng)長速度特別(bie)慢，而且價格高一般人(ren)很難承受，如(ru)果(guo)吃太(tai)歲(sui)肉(rou)保(bao)健(jian)治病(bing)就好比(bi)是(shi)(shi)殺雞取卵，得不(bu)償失。
如果太(tai)歲(sui)肉(rou)(rou)靈(ling)芝長(chang)時間(jian)離開水，就會(hui)慢慢脫水變(bian)干(gan)，當水分蒸發到一(yi)定程度(du)，太(tai)歲(sui)肉(rou)(rou)靈(ling)芝就會(hui)進入到休眠(mian)狀態(tai)進行自我(wo)保護。這樣(yang)就不利于太(tai)歲(sui)的(de)生長(chang)，所(suo)以太(tai)歲(sui)肉(rou)(rou)靈(ling)芝在水中的(de)環境最適合。
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