店主姓楊,想開一個小面館。現急求小吃店名,望各位多多指教,感激不盡
中(zhong)小餐館想做的活,在于細節(jie),中(zhong)小餐館發展(zhan),在于服務(wu)提(ti)升。
找朋(peng)友商(shang)議(yi),開面館有了名字,自然(ran)會簽房租,座椅(yi)板凳(deng)鍋(guo)碗瓢盆(pen)這些基本上不(bu)需要強調,自然(ran)而然(ran)的就(jiu)會去(qu)準備,當(dang)這一切都準備就(jiu)緒(xu),一定要約幾(ji)位朋(peng)友再多商(shang)量(liang)商(shang)量(liang)。
杭州的(de)(de)(de)一(yi)(yi)些餐(can)館經常(chang)出現(xian)中午(wu)空位太多(duo)、晚上卻不夠(gou)坐(zuo)的(de)(de)(de)情況(kuang)。老餐(can)飲(yin)很在(zai)(zai)意(yi)中午(wu)生意(yi)能(neng)不能(neng)做(zuo)好。這樣可以保(bao)證一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)良性運行(xing)。在(zai)(zai)杭州城西商住(zhu)區,大的(de)(de)(de)酒店往往都開(kai)不好,做(zuo)得(de)好的(de)(de)(de)都是一(yi)(yi)些特色小餐(can)飲(yin)店。選擇店面的(de)(de)(de)渠道有很多(duo)種。
小店開出來后,采購這環是老板(ban)抓得最(zui)牢(lao)的(de),在很多小餐館,老板(ban)兼任(ren)采購員、收銀(yin)員,也就管牢(lao)了錢的(de)一出一進。即使自己(ji)不(bu)能(neng)親(qin)任(ren),也要找一個親(qin)信做這兩(liang)項(xiang)工作才對。 飲料、調料: 方式一:自己(ji)去食(shi)品市場、超市購買。
餐館(guan)開(kai)得(de)好不好,人才也是關鍵一環。小餐館(guan)里的員(yuan)工(gong)分兩塊,一是廚師,一是服務(wu)員(yuan),分別(bie)負責廚房(fang)出品和前廳服務(wu)。
這類名(ming)字(zi)很重(zhong)要了(le)啊。希望慎重(zhong)了(le)啊!善如(ru)意起(qi)名(ming)專家(jia)是中原(yuan)地區最大的公司(si)起(qi)名(ming),寶寶起(qi)名(ming)公司(si),獨創完(wan)善的起(qi)名(ming)體(ti)系,依托中國周易風(feng)水與姓名(ming)研究會(hui)專家(jia)成員(yuan)不斷(duan)深入研究取名(ming)技(ji)巧,在(zai)公司(si)命名(ming),個(ge)人(ren)取名(ming)改名(ming)方(fang)面。
餐(can)館開得好(hao)不好(hao),人才也是(shi)關鍵(jian)一環。小餐(can)館里的員工分(fen)(fen)兩塊,一是(shi)廚師,一是(shi)服(fu)務(wu)員,分(fen)(fen)別負責(ze)廚房出品(pin)和前廳服(fu)務(wu)。
如(ru)果一個(ge)店(dian)(dian)面在一個(ge)不長的時間里接(jie)二(er)連三地被轉租,也必(bi)須非(fei)常小心。杭州餐(can)飲界有句話:“做癱的飯店(dian)(dian),風水不好”,主要是(shi)指那(nei)種已經多次轉手的店(dian)(dian)面,再(zai)想把它做好很困難。
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