年夜飯菜譜名字及寓意有哪些?

年(nian)(nian)夜飯(fan)（又稱(cheng)團年(nian)(nian)飯(fan)、團圓飯(fan)）是指農(nong)(nong)歷(li)除夕（每年(nian)(nian)第三一天）的(de)晚餐。目(mu)的(de)是在過年(nian)(nian)前一家團聚并共(gong)度(du)農(nong)(nong)歷(li)新年(nian)(nian)，中國(guo)習俗(su)吃年(nian)(nian)夜飯(fan)后要守歲(sui)。

導讀：元旦(dan)即將到來，再(zai)過不久就是(shi)除夕和春節了，除夕里最期待的就是(shi)年夜飯，一(yi)家人(ren)團(tuan)聚一(yi)起吃年夜飯，然后守(shou)歲迎(ying)新年，這(zhe)是(shi)一(yi)年都在期盼(pan)的事情(qing)。

這道菜，一(yi)般(ban)家(jia)庭年夜飯(fan)都(dou)缺一(yi)不可(ke)，好(hao)(hao)(hao)(hao)吃(chi)好(hao)(hao)(hao)(hao)做，鹵好(hao)(hao)(hao)(hao)切(qie)一(yi)盤就可(ke)以了，是(shi)很好(hao)(hao)(hao)(hao)的下(xia)酒菜。《口水雞(ji)》寓意(yi)富貴吉(ji)祥，這些雞(ji)的做法都(dou)比較好(hao)(hao)(hao)(hao)做，煮一(yi)煮。做好(hao)(hao)(hao)(hao)涼拌(ban)汁，澆上拌(ban)一(yi)拌(ban)就可(ke)以吃(chi)了。特(te)別開胃下(xia)飯(fan)，也是(shi)好(hao)(hao)(hao)(hao)下(xia)酒菜。

年夜飯菜譜名(ming)字及寓意：豬(zhu)蹄——即(ji)撓財(cai)之意、韭菜——即(ji)久財(cai)之意、白菜——即(ji)百財(cai)之意、香菇(gu)——即(ji)鼓財(cai)之意、酸菜——即(ji)算財(cai)之意。

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兔年年夜飯名字

年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)有(you)哪(na)些名字吉(ji)利的菜 年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)有(you)吉(ji)利名字的家常菜，其實還真的挺(ting)多的，在(zai)廣(guang)東(dong)(dong)，吉(ji)祥的菜名一(yi)般都(dou)是用(yong)食物諧音，好吃又寓意吉(ji)祥。現(xian)在(zai)就按廣(guang)東(dong)(dong)習(xi)俗，介紹幾個適合七(qi)八口人食用(yong)的，廣(guang)東(dong)(dong)人喜歡的年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)喜祥菜。

年夜飯菜譜名字(zi)及寓(yu)意(yi)參考如下(xia)既(ji)可：紅燒鯉(li)魚 鯉(li)魚在中(zhong)國(guo)人的新年餐桌上是肯定會(hui)有的一道菜，寓(yu)意(yi)鯉(li)魚躍龍磨嫌門，來年風調雨(yu)順。白灼大蝦(xia) 大蝦(xia)有節節高空帶(dai)升的美好寓(yu)意(yi)，也是過年餐桌上的常客(ke)。

兔年(nian)將至(zhi)，每(mei)年(nian)春節，我(wo)的(de)(de)家鄉(xiang)都會有很多特色(se)的(de)(de)年(nian)前活動(dong)來烘托春節這(zhe)種喜(xi)慶歡樂的(de)(de)氛圍，當(dang)然(ran)，除了(le)傳統的(de)(de)掛燈籠之外，我(wo)的(de)(de)家鄉(xiang)還有以下幾方面的(de)(de)活動(dong)讓我(wo)們感受到了(le)春節的(de)(de)快(kuai)樂與(yu)美好。

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年夜飯蝦的吉祥名字 年夜飯吉祥菜名分享

整道菜看起來像一朵盛開的“富貴花(hua)”，所以取名“花(hua)開富貴”，這道菜營養美(mei)味(wei)，寓意吉祥(xiang)，好(hao)看又好(hao)吃(chi)(chi)，特別適合年夜飯吃(chi)(chi)。準備食材：大(da)蝦，粉絲，蔥(cong)，姜(jiang)，大(da)蒜，料(liao)酒，蒸魚豉油，鹽。

但是大多數地區，它們(men)的春節菜系和年(nian)夜飯菜系是大差不差的，并沒(mei)有太大的區別(bie)(bie)。只是菜品的名字和具體做法方面有些差別(bie)(bie)，但實(shi)際上菜名寓意都是一樣的。

關于蝦(xia)的(de)(de)吉(ji)(ji)祥(xiang)菜名(ming)：白灼蝦(xia)（群龍(long)賀(he)新喜(xi)）龍(long)在中(zhong)國文化(hua)中(zhong)一向是吉(ji)(ji)祥(xiang)好運的(de)(de)象征，而這(zhe)道菜的(de)(de)命名(ming)，將蝦(xia)化(hua)作(zuo)龍(long)的(de)(de)形(xing)象，取(qu)了一個(ge)群龍(long)賀(he)新喜(xi)的(de)(de)名(ming)字(zi)。這(zhe)個(ge)名(ming)字(zi)，也(ye)就是借(jie)由龍(long)的(de)(de)形(xing)象和象征含(han)義來祝福。

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春節菜單吉祥菜名有哪些?

排骨皆為小節，寓意(yi)(yi)節節高升，年夜飯吉祥菜(cai)(cai)事(shi)事(shi)如(ru)(ru)意(yi)(yi)--清(qing)炒豆芽，黃(huang)豆芽形似(si)如(ru)(ru)意(yi)(yi)，寓意(yi)(yi)事(shi)事(shi)如(ru)(ru)意(yi)(yi)。年夜飯吉祥菜(cai)(cai)聚(ju)財聚(ju)寶(bao)--白灼薺菜(cai)(cai)，薺菜(cai)(cai)音似(si)“聚(ju)財”，寓意(yi)(yi)招財。

過年有(you)雞(ji)有(you)魚再來點(dian)鴨肉，前(qian)面(mian)都是不辣的菜(cai)，筍干燒鴨可做成(cheng)辣菜(cai)。 【 食(shi)材 】筍干、鴨肉、小(xiao)蔥、生(sheng)姜(jiang)、大蒜、青(qing)椒(jiao)、紅椒(jiao)、鹽、生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)、蠔(hao)油、冰糖、腐乳、甜酒、郫縣豆瓣(ban)醬 【 做法】姜(jiang)和蒜切(qie)片，青(qing)紅椒(jiao)切(qie)小(xiao)塊，切(qie)點(dian)蔥花(hua)備用。

導語(yu)：過(guo)年最重要的(de)是(shi)什么呢？當然是(shi)親人(ren)的(de)團(tuan)聚，除此之外就是(shi)吃各種大(da)餐，犒勞犒勞一家人(ren)的(de)幸苦(ku)付出(chu)，下面我們就看(kan)看(kan)2019過(guo)年菜譜大(da)全(quan)帶(dai)圖(tu)片(pian)，隔著屏(ping)幕都想吃。

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春節年夜飯好聽菜名

年夜飯(fan)好聽(ting)的菜名和寓意如下(xia)：屬于涼菜《蒸臘腸》——寓意長長久久。

年夜飯寓意吉祥菜名大全為京醬肉(rou)絲、四喜丸子、糖醋里脊、涼拌皮(pi)蛋和紅燒豬蹄。

吼吼！ 太多了，只能放部分菜(cai)(cai)譜，菜(cai)(cai)名都在上面，親們可以進去(qu)主頁(ye)查看更能多菜(cai)(cai)譜，都是簡單好吃(chi)還特別(bie)大氣(qi)的菜(cai)(cai)，年(nian)夜飯這么(me)做(zuo)，比下館子都上檔次。

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