喬遷家宴菜譜
十富貴吉(ji)祥。寓(yu)意(yi)(yi)著歡(huan)(huan)歡(huan)(huan)喜喜,吉(ji)慶如意(yi)(yi),十全十美。
【 #策劃# 導語】為保證事情或工(gong)(gong)作高起點(dian)、高質量、高水(shui)平開(kai)展,時常需(xu)要預先制定一(yi)份周(zhou)密的方案,方案是解決一(yi)個(ge)問題或者一(yi)項工(gong)(gong)程,一(yi)個(ge)課題的詳(xiang)細過程。
冷(leng)菜(cai):中盤(pan)(金鉤)或八單碟(糖(tang)醋排骨、芝麻(ma)川肚、涼(liang)拌石花(hua)、紅(hong)油老(lao)肝、紅(hong)心(xin)瓜子、炸緊箍(gu)棒、熗蓮白菜(cai)、鹽(yan)花(hua)生仁)。熱吃:燴(hui)烏魚蛋、燴(hui)雞松(song)菌、水滑肉片(pian)、燴(hui)百合羹。
宴席主要分(fen)紅、白兩種類型,“紅事(shi)(shi)”包括結婚添(tian)子、喬遷(qian)新居、高(gao)升慶壽(shou)、高(gao)考命中,所有(you)值得慶賀的喜事(shi)(shi);“白事(shi)(shi)”就(jiu)是家(jia)里(li)有(you)人(ren)去世,這個(ge)還有(you)分(fen)別(bie),白事(shi)(shi)里(li)有(you)喜有(you)憂。八(ba)十歲(sui)以上老人(ren)去世,叫做(zuo)“老喜喪”,白事(shi)(shi)當做(zuo)紅事(shi)(shi)辦。
如下:紅皮赤壯慶入伙(京(jing)蔥姜片炒(chao)燒肉:脆皮燒肉一(yi)斤半,京(jing)蔥半斤,姜片數片,醬(jiang)(jiang)油適量(liang))。丹鳳朝陽賀喬遷(豉油皇金(jin)鳳凰雞:金(jin)鳳凰雞一(yi)只(zhi),金(jin)標醬(jiang)(jiang)油、老抽、白砂糖、姜蓉、蔥絲等)。
新(xin)房(fang)(fang)(fang)入(ru)伙請(qing)客邀請(qing)短(duan)信精選 住房(fang)(fang)(fang)太小憋得慌(huang),個頭只有一米六(liu)十幾,買了新(xin)房(fang)(fang)(fang)搬新(xin)家(jia),新(xin)房(fang)(fang)(fang)里面擺(bai)酒席,喬遷之喜邀請(qing)你來參加,時(shi)(shi)間請(qing)你別忘記,某年某時(shi)(shi),朋(peng)友(you)們準(zhun)時(shi)(shi)來啊,給我帶一個女(nv)朋(peng)友(you)唄(bai),我的個頭還(huan)有希望(wang)長高。
排(pai)骨泡水(shui)三十分鐘,去(qu)掉血水(shui);十道簡單(dan)高端大氣(qi)上檔次的(de)菜。加入白糖(tang)3克,鹽(yan)5克,生抽20克,料酒10克,蠔油10克,辣椒醬15克;腌2個(ge)小(xiao)時(shi)入味;排(pai)骨加入小(xiao)米攪拌均勻。喬遷宴菜單(dan)12個(ge)菜。
各(ge)位親(qin)朋好友(you),喬(qiao)遷新居,設下(xia)宴席,邀(yao)請你的(de)光臨,共度此喜。
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