被敲的又酸又麻,确实不太好受。
古雨绡就扁了扁嘴巴,躲到古雪绮shēn后去了,还低声道“没想到二姐这么凶啊。一言不合都动手打人。”
苏瑾瑶听了“扑哧”笑了,道“那是自然啊。我知道你们是千金大小姐,肯定是吃好的、穿好的,也没做过这等粗活。可是现在既然是你们要跟着来的,那就得听我的了。”
古雪绮和苏瑾瑶相处过一段时间,自然知道苏瑾瑶是面冷心rè,下手狠厉,却不会真正对朋友出手。
因而就站出来,一边挽着袖子一边道“我听瑾瑶吩咐,你说怎么做就怎么做吧。雨绡,你若是不听话,以后我也用手敲你脑门。”
古雨绡没想到才片刻的功夫,自己的亲姐姐就跑去和苏瑾瑶一路了。
n有趣,总比府上下的丫鬟、婆子都围着她不停的讨好来的实在。
因而,古雨绡伸手揉了揉脑门,道“那好,我也乖乖的帮忙。可是我真的什么都不会,二姐你要是嫌弃我干的不好,我就索xg不干了吧。”
苏瑾瑶本来想要说“干的不好没关系”,可是又一想,就把脸沉了下来,道“干的不好就重头再来,什么时候能干好了,什么时候结束。”
“啊?这不是上了贼船了吗?”古雨绡的小嘴又撇了撇,眉头也皱了起来。
古雪绮也笑了,用手肘拐了拐妹妹的胳膊,道“别乱说话,什么贼船不贼船的。瑾瑶说的对,凡事都要有个坚持,总不能什么不会都不学吧。你小时候被诗词,不会的时候先生还要打手心呢。”
一提起被先生打手心,古雨绡的小脸顿时就垮了下去。努了努嘴,乖乖的也挽起了袖子。
苏瑾瑶本来也没有奴役这两姐妹的意思,见她们真的来帮忙,就索xg给她们安排了最简单的工作。
苏瑾瑶让古雪绮洗净银耳,再用温水泡上。让古雨绡给红枣去核,让她小心用刀,别剜了自己的手。
苹果酱蒸糕
一家子人的宵夜,当然不能就做一个甜汤了事。苏瑾瑶看着古雪绮和古雨绡两姐妹笨拙却很卖力的在干活,自己也是没有闲着。
她琢磨着做点别的什么糕点来搭配这银耳甜汤?
带馅儿的太甜腻,怕夺了这银耳汤的滋味,反而没了那份清爽。油炸的又怕晚上吃了肠胃不舒服。
想来想去,苏瑾瑶就想到了蒸糕。用牛nǎi和面,加上少许的白糖调味,蒸出来的糕点颜色纯净,又带着浓浓的nǎi香。
不过这还不能突出她做的蒸糕有什么特色,一般的厨子可都会做。关键是在于搭配。
苏瑾瑶翻来找去,在橱柜里找到了两只苹果。也不知道是用来做甜品配料的,还是哪个厨子私藏在这里的。
苏瑾瑶就将这两只苹果削皮,去核,切丁,捣碎,再加上许多的冰糖,然后盛在一个铜盆里,隔水煮。一边煮还一边不停的翻动、搅拌,让冰糖化开,再把苹果里的水分蒸掉。
等到冰糖完融化,和苹果泥混合成了稠状,这才拿出盆子,搁在一旁放凉。
古雪绮和古雨绡已经做好了自己的工作,见苏瑾瑶摆弄这两个苹果还费了好大的劲儿,就好奇的过来看看。
苏瑾瑶就道“姐妹们,别闲着啊,帮我去找蜂蜜。银耳也要开始熬了。”
古雨绡好动,跑着去翻那些罐子,不多时就抱着个蜂蜜罐子过来,还用小指头尖儿蘸了一点尝尝,道“正宗的桂花蜜,很香甜。”
古雪绮则是认真看着苏瑾瑶怎么熬银耳甜汤。
这甜汤根本就不是什么技术活,只要把银耳发泡好,再熬煮到了时候,自然是又滑又糯,入口即化。
等到这甜汤熬好了,苹果泥也晾凉了。苏瑾瑶挖了两大勺子桂花蜜,和冰糖苹果泥搅拌在一起。
金色的蜜,散发着淡淡的桂