04年,在莲桂南路169号重新开张……所以这就是所谓的新开张的百年老字号。 “正兴园的菜其实更像是川菜和京菜的结合,当年关正兴其实做的并不是算是正儿八经的川菜。” 宁远吃起一口回锅肉然后说道,“不过现在荣乐园的有些川菜还是挺正宗,这回锅肉很地道,肉是成华土猪的猪肉,这也是回锅肉最好的材料。” “你倒是很懂吃啊。”黄商州也夹了一筷子回锅肉,很香,其他的倒是没吃出什么特别来。 “也不算懂,只是偏好这碗烟火气。”宁远笑着说道。 四方食事,不过一碗人间烟火气。