醒发好的面团分成小剂子，每个约50克。擀成薄片，均匀撒上炒好的牛肉末。然后卷起擀成饼状，厚度约为0.5厘米。

4. **烤制**：将烤牌放入预热好的烤箱中，180°C烤制15-20分钟，直到表面金黄酥脆。烤制过程中可以翻面一次，以确保两面均匀受热。

### 2. **芝士培根烤牌**

**背景与灵感：**

芝士培根烤牌结合了西式早餐的经典元素——培根和芝士，创造出一种咸香四溢、口感丰富的烤牌。

**材料：**

- 面粉：500克

- 培根：100克（切小块）

- 马苏里拉芝士：100克（切丝）

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 食用油：2汤匙（建议使用橄榄油）

**做法：**

1. **准备面团**：将面粉和约300毫升温水混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发30分钟。

2. **准备馅料**：将培根小块放入锅中煎至金黄酥脆，捞出备用。将马苏里拉芝士切丝，与煎好的培根混合，加入适量盐和黑胡椒调味。

3. **制作烤牌**：将醒发好的面团分成小剂子，每个约50克。擀成薄片，撒上培根和芝士混合物，再卷起擀成饼状。

4. **烤制**：将烤牌放入预热好的烤箱中，200°C烤制15-20分钟，直到芝士完全融化并呈现金黄色。

### 3. **香甜椰蓉烤牌**

**背景与灵感：**

香甜椰蓉烤牌灵感来源于东南亚的甜点，结合了椰子的香甜和面团的酥脆，创造出一种独特的甜味烤牌。

**材料：**

- 面粉：500克

- 椰蓉：100克

- 白糖：50克

- 黄油：50克（融化）

- 牛奶：适量（约200毫升）

- 盐：适量

**做法：**

1. **准备面团**：将面粉、牛奶和少许盐混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发30分钟。

2. **准备馅料**：将椰蓉、白糖和黄油混合，搅拌均匀，直到形成均匀的椰蓉馅。

3. **制作烤牌**：将醒发好的面团分成小剂子，每个约50克。擀成薄片，均匀撒上椰蓉馅，再卷起擀成饼状。

4. **烤制**：将烤牌放入预热好的烤箱中，180°C烤制15-20分钟，直到表面金黄。

### 4. **蒜香奶油烤牌**

**背景与灵感：**

蒜香奶油烤牌结合了西式蒜香面包的经典风味，创造出一种香气扑鼻、口感浓郁的烤牌。

**材料：**

- 面粉：500克

- 奶油：100克（室温软化）

- 大蒜：3瓣（切末）

- 盐：适量

- 葱花：3汤匙（切碎）

- 食用油：2汤匙（建议使用橄榄油）

**做法：**

1. **准备面团**：将面粉、奶油和少许盐混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发30分钟。

2. **准备馅料**：将大蒜末、奶油、盐和葱花混合，搅拌均匀，直到形成均匀的蒜香奶油馅。

3. **制作烤牌**：将醒发好的面团分成小剂子，每个约50克。擀成薄片，均匀涂上蒜香奶油馅，再卷起擀成饼状。

4. **烤制