合理分配采购资金，避免超支。

- **设备质量**：选择质量可靠、性能稳定的设备，确保生产效率。

- **售后服务**：选择提供良好售后服务的供应商，确保设备维护和维修的及时性。

- **节能设备**：选择节能设备，降低运营成本。

### 7. **设备维护与保养**

- **定期清洁**：定期清洁设备，保持卫生。

- **定期检查**：定期检查设备的运行状态，及时发现和解决问题。

- **专业维护**：对于复杂设备，建议定期请专业人员进行维护。

通过以上设备采购清单和采购建议，你可以确保烧饼店的正常运营和产品质量。希望这些信息对你开设烧饼店有所帮助！

在选择烧饼店设备时，性价比是一个重要的考虑因素。以下是一些在餐饮设备领域具有良好口碑、性价比高的品牌推荐，涵盖烤炉、和面机、发酵箱、冰箱等主要设备。这些品牌在质量、性能和售后服务方面都有不错的表现。

### 1. **烤炉**

#### 1.1 **三麦 Sammic**

- **特点**：三麦是台湾品牌，以生产高质量的电烤炉和燃气烤炉着称。其烤炉温控精准，加热均匀，适合中小型餐饮店。

- **推荐型号**：Sammic 电烤炉系列

- **性价比**：较高，适合预算适中的店铺。

#### 1.2 **新麦 New Era**

- **特点**：新麦是中国大陆品牌，产品线丰富，包括电烤炉、燃气烤炉等。其烤炉价格相对亲民，性能稳定。

- **推荐型号**：New Era 电烤炉系列

- **性价比**：高，适合预算有限的店铺。

### 2. **和面机**

#### 2.1 **海氏 Hauswirt**

- **特点**：海氏是一家专注于厨房电器的品牌，其和面机设计紧凑，操作简单，适合中小型店铺。

- **推荐型号**：Hauswirt HM740 和面机

- **性价比**：高，性能稳定，价格合理。

#### 2.2 **小熊 Bear**

- **特点**：小熊是中国知名的小家电品牌，其和面机价格实惠，适合小型烧饼店。

- **推荐型号**：Bear HMJ-A50B 和面机

- **性价比**：高，适合预算有限的店铺。

### 3. **发酵箱**

#### 3.1 **新麦 New Era**

- **特点**：新麦的发酵箱温控精准，湿度控制良好，适合需要精确发酵控制的店铺。

- **推荐型号**：New Era FYD系列发酵箱

- **性价比**：较高，性能稳定，价格适中。

#### 3.2 **三麦 Sammic**

- **特点**：三麦的发酵箱设计专业，适合对发酵环境有较高要求的店铺。

- **推荐型号**：Sammic F系列发酵箱

- **性价比**：高，适合预算适中的店铺。

### 4. **冰箱**

#### 4.1 **海尔 Haier**

- **特点**：海尔是全球知名的家电品牌，其冰箱产品线丰富，包括商用冰箱和冷藏柜，性能稳定，