【五(wu)味(wei)的(de)五(wu)行配屬五(wu)味(wei)】
古人將金、木、水、火、土五行配屬五味，以區分五味的五行屬性。據《呂氏春秋通詮》載：“五行配五味”，謂酸屬木、苦屬火、甘屬土、辛屬金、咸屬水。
【五味是哪五味?】
五味指的(de)是辛、酸、甘(gan)、苦(ku)、咸五種(zhong)味道(dao)。
五(wu)(wu)味(wei)是(shi)中醫五(wu)(wu)行學(xue)說的組(zu)成部(bu)分(fen)。在中醫學(xue)的診(zhen)斷治療、遣方用(yong)(yong)藥等方面運用(yong)(yong)廣泛。五(wu)(wu)味(wei)是(shi)最基本的五(wu)(wu)種滋味(wei)，所以仍然稱為(wei)五(wu)(wu)味(wei)。不同(tong)(tong)的味(wei)有(you)不同(tong)(tong)的作(zuo)用(yong)(yong)，味(wei)相(xiang)同(tong)(tong)的藥物(wu)，其作(zuo)用(yong)(yong)也有(you)相(xiang)近或共同(tong)(tong)之處(chu)。至(zhi)于其陰(yin)陽屬性，則(ze)辛、甘、淡屬陽，酸、苦、咸屬陰(yin)。
擴展資料：
五味即(ji)酸、苦(ku)、甘、辛(xin)、咸，五味自身所具有(you)的(de)特性，即(ji)辛(xin)味能(neng)散能(neng)行，酸味能(neng)收能(neng)澀，甘味能(neng)補(bu)能(neng)緩，苦(ku)味能(neng)瀉(xie)能(neng)燥，咸味能(neng)軟堅潤下。
在五(wu)行理論(lun)中五(wu)味(wei)(wei)(wei)與(yu)五(wu)臟(zang)(zang)的(de)關(guan)系，酸(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)入(ru)肝、苦(ku)味(wei)(wei)(wei)入(ru)心、辛味(wei)(wei)(wei)入(ru)肺、甘味(wei)(wei)(wei)入(ru)脾、咸味(wei)(wei)(wei)入(ru)腎，而通(tong)過這種對應關(guan)系，又(you)將五(wu)味(wei)(wei)(wei)的(de)功能應用于五(wu)臟(zang)(zang)，在五(wu)行理論(lun)框架下形成一(yi)種理論(lun)，指導(dao)著(zhu)臨(lin)床治(zhi)療(liao)。近人認為藥物(wu)味(wei)(wei)(wei)的(de)不同(tong)，與(yu)所含(han)(han)的(de)化學成分有關(guan)。如辛味(wei)(wei)(wei)的(de)多(duo)(duo)含(han)(han)揮發油，酸(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)的(de)多(duo)(duo)含(han)(han)有機酸(suan)(suan)，甘味(wei)(wei)(wei)的(de)多(duo)(duo)含(han)(han)醣類，味(wei)(wei)(wei)苦(ku)的(de)則可能含(han)(han)生物(wu)堿、甙類或(huo)苦(ku)味(wei)(wei)(wei)質等。
參考資料來源：百度百科(ke)-五味
【五(wu)臟(zang)與五(wu)官(guan),五(wu)情,五(wu)行,五(wu)味(wei)之間是如(ru)何(he)對應的?】
五行：木火土金水
五臟：肝心脾肺腎，
五官：目舌口鼻耳，
無情：怒喜思悲恐，
五味：酸苦干辛甜
【五(wu)(wu)行中的(de)五(wu)(wu)色、五(wu)(wu)味與人體(ti)的(de)五(wu)(wu)臟六腑相對(dui)應(ying),如何對(dui)應(ying)】
中醫理論認為，五行中的五色、五味與人體五臟六腑相對應
?8?4 “五味所入，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾”
?8?4 “五味之于口也，各有所走，各有所病。肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦”
?8?4 肺主氣，心主血脈，肝主筋，脾主肉，腎主骨
?8?4 飲食因重視這些宜忌原則，合理利用五味，促進人體健康，避免因過分偏嗜而產生疾病
?8?4 食補的原則
?8?4 要根據食物的特性、食物對人體的不同作用來指導食補養生膳的制作特性?8?4 食物具有補虛和瀉實兩大特性
?8?4 補性食物一般具有補氣養血、助陽、滋陰、生津等功效
?8?4 瀉性食物一般具有解表、解毒、清熱、散風、瀉火、祛痰、燥濕、祛風濕、行氣、活血、化淤、涼血等 功效
?8?4 根據人的體質情況對癥施補
養生膳的制作
?8?4 一要做到五味調和，濃淡適宜
?8?4 二要注意各種食物味道對人體在生理上、病理上的不同作用，合理搭配
?8?4 五味調和不當或搭配不合理會導致疾病的發生食補的設計?8?4 在設計食補養生膳時，根據個人的體質、癥狀、健康情況的需要可食補加藥補
?8?4 在選擇藥材上，必須用已認定為“藥食兼用”的藥品，以發揮藥材的療效，并保證對人體無毒害作用
?8?4 常采用煎煮法和蒸氣加熱法提取湯液方法?8?4 由食補的特點決定
?8?4 食補食品在口味上，應以保持食物的原本鮮味為主
?8?4 常用的烹調方法有：燉、燜、蒸、燒、炒、汆、煨、制粥，也可制成保健飲品?8?4 制作者應根據所處地域、氣候、不同人群的癥狀，因需施
【五(wu)行(xing)的代表(biao)顏色是(shi)什么?】
木代表東方，青
火代表南方，紅
金代表北方，白
水代表西方，黑
土主宰中央，黃
【五行對應的顏色】
五行屬木：綠色，青色
五行屬火：紅色，紫色，粉色，橘色
五行屬土：咖啡色，茶色，褐色，棕色
五行屬金：金色，銀色，白色
五行屬水：黑色，藍色，灰色
